台灣必吃的十家桃園早餐,從機場咖啡到眷村米干,第一名單親媽媽十年賣出200萬碗。
桃園早餐藏著哪些驚人故事?桃園這個擁有230萬人口的國際門戶,不僅是台灣最大的工業重鎮,更是全台早餐文化最多元的城市之一。根據統計,桃園境內聚集了超過8000家早餐店,平均每288人就擁有一家早餐店,密度位居全台前三。
更令人驚訝的是,這裡的早餐營業額年產值超過120億新台幣,從凌晨4點到上午11點的黃金時段,每小時就有近50萬人次在桃園享用早餐。從國際機場旁的異國風味,到龍岡眷村的滇緬小吃,從科技園區的快手早點,到傳統市場的古早味小食,桃園的早餐版圖如同這座城市的人口結構一樣豐富多彩。
這裡有為趕飛機的商務人士準備的5分鐘快速餐點,也有讓退休長者慢慢品味的傳統粥品;有融合東南亞香料的創新料理,也有承載三代記憶的家傳手藝。
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時間軸
00:00 介紹
01:25 加減吃紫米昱飯糰
03:34 彭記小籠包
05:40 游記百年油飯
07:42 申哥胡椒蔥餅
09:21 阿秀米干
11:29 蔡家幫
13:11 炒味亭炒飯專賣店
14:57 大叔大嬸早午餐食務所
16:42 辛梅阿嬤的味道
18:15 巧巧大腸麵線/芋頭瘦肉粥/皮蛋瘦肉粥
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