桃 米|免稅店Ｘ桃園在地大賀米 打造國門永續餐飲
桃園機場免稅店業者推出一系列在地米食料理
[中嘉新聞/北健/桃園報導]
桃園機場免稅店業者為實踐企業社會責任，響應永續減碳目標、支持並推廣台灣小農與品牌，攜手桃園在地小農品牌「大賀米」，推出一系列在地米食料理於桃園國際機場餐飲據點販售，實現ESG產地直送、減碳永續、支持地方創生的三重目標。
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桃園機場免稅店業者為實踐企業社會責任，響應永續減碳目標、支持並推廣台灣小農與品牌，攜手桃園在地小農，導入榮獲「全國十大經典好米」肯定的大賀米，推出一系列在地米食料理於桃園國際機場餐飲據點販售，實現ESG產地直送、減碳永續、支持地方創生的三重目標。
大賀米是在地青農陳士賢，從屏科大的食品研究所畢業後，接手家中農務，花了7年時間讓收穫量增加3成，更進一步改良品質，他很高興有機會跟免稅店一起合作，可議讓更多人看見在地好好米。
免稅店的主廚表示，大賀米的品質非常好，有非常好的香氣，口感也很Q，希望透過美味的料理讓國際旅客都能品嘗到桃園的在地好米。
免稅店業者跟在地大賀米從去年底開始合作，短短4個月便已成功減少約1,277.2公斤碳排放，業者表示，未來也將持續與各地小農及台灣品牌合作，深化「在地共好」理念，將台灣美食及文化行銷到全世界。
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