【桃園新聞網：【2025滷肉飯推薦】10元滷肉飯/全台獨家羊滷飯/腿庫飯/浮誇蝦滷飯/傳統瓜仔肉飯/50年豬腳飯【台灣1001個故事】 @1001taiwanstories】
(00:00:00) 佛心10元滷肉飯 學生狂吃飯碗堆疊成101
食堂的老闆，經歷過生活的困頓，換過幾個行業，也遭遇車禍受傷，一連串的打擊沒有消磨他的意志，反而激起他的鬥志。他開始賣一碗只要10塊錢的滷肉飯，用分享的心，讓學生們，和經濟比較不寬裕的工人們，有便宜好吃又能飽足的飯菜可以享用，佛心滷肉飯，也因此打響名號。
店家資訊：
南田爌肉飯
地址：嘉義市東區興業東路299號
電話：05-225-6113
(00:08:40) 啥？滷肉飯是羊肉！全台獨家在這
滷肉飯是平凡常見的國民小吃，但基隆這間不太平凡，老闆因為太愛吃羊肉，摸索出羊肉滷肉醬汁，沒有腥羶味道，而且不油膩。但這背後還是暗藏感人故事，因為老闆小兒子，曾經發生意外導致腦部受傷，特地把他帶在身邊，希望他 學習一技之長，他們的碗裡有不向命運低頭的勇敢調味。
店家資訊：
羊妹妹
地址：基隆市仁愛區仁三路27之1號
電話：02-2424-6781
(00:15:04) 彰化第一美味 百年炕肉飯排隊超人氣
媽祖遶境會行經彰化縣境，彰化知名的炕肉飯不能錯過，而其中這一家老招牌，能夠飄香百年，關鍵在於他們都是一輩子專心一意只做一件事，第一代最初從推著三輪車開始創業，傳承四代一樣秉持著專注孤味，認真做事的信念，到現在已經成為彰化的超人氣小吃。
店家資訊：
永成炕肉飯
地址：彰化縣彰化市中正路一段483號
電話：04-726-5442
(00:23:46) 高雄必吃肉燥飯 第三代改錯摘必比登
今年度米其林必比登推薦名單，不久之前出爐，高雄這一家肉燥飯獲得青睞，而他還是2020年高雄的肉燥飯比賽冠軍。從路邊攤變身為排隊名店，第三代老闆用行動證明，當年那個沉迷毒品又愛飆車，讓媽媽擔心的愛玩囝仔，也能獨當一面，成為母親的依靠。
店家資訊：
老店柏弘肉燥
地址：高雄市苓雅區青年一路183-1號
電話：07-332-2516
(00:30:55) 怕你餓到的阿嬤古早味！浮誇蝦滷飯&銷魂鴨肉飯
都說兒時的美好記憶是一輩子的人生資產；桃園這一間小吃店專賣古早味，每天開店前門口就聚集排隊人龍，招牌蝦滷飯和鴨肉飯，超級澎湃銅板價。老闆兄弟從小吃著阿嬤的古早味長大，覺得沒有其他餐廳做得比阿嬤更好吃，因此開店賣心目中的最好滋味，要把阿嬤的愛傳遞出去。
店家資訊：
辛梅阿嬤的味道
地址：桃園市平鎮區環南路167號
電話：03-495-1188
(00:37:34) 宜蘭手工醬油滷肉飯 獲滷肉飯節古早味獎
為了女兒的教育，這個父親，放棄電子工程師的工作，舉家牽回故鄉宜蘭，希望能給孩子快樂學習的環境。但是搬了家，工作辭了，要靠甚麼支撐家計呢？這位超級老爸靠著自學，以及好幾年的不斷失敗與嘗試，終於成功釀出自然發酵的醬油，現在他還開起小飯館，用自家醬油製成滷肉飯。用心的好味道，很快地就獲得台北市滷肉飯節的古早味獎，家庭和事業兼顧，過去幾年的苦都不算甚麼了。
店家資訊:
大方食坊（大方醬油）
電話：0912383011
地址：宜蘭縣羅東鎮四育路87號
(00:45:08) 彰化溪湖豬腳飯 在地人豐盛早餐
彰化溪湖有一家超過五十年的豬腳飯，從早餐到中餐，永遠大排長龍，第二代老闆一次外送便當，發生車禍，小腿截肢，但是他沒有氣餒，依舊正向樂觀，每天勤跑市場，並且和兩個弟弟同心協力，讓父親的好味道，繼續飄香。
店家資訊：
阿讚豬腳爌肉飯
彰化縣溪湖鎮員鹿路二段482-1號
電話：04-8821080
(00:52:56) 基隆廟口夜市白豬腳 老饕客的青春回憶
基隆夜市裡，這個已經有六十年歷史的豬腳攤，有許多老客人年輕的歡樂回憶。第三代老闆曾經因為父親的要求太過嚴格，根本不想留在老店幫忙，選擇外出工作；後來父親生重病離世，他才意識到，自己對爸爸深切的依賴和思念，那個時候，當老客人回來吃飯問到父親的情況，他說自己連告知父親已經不在的勇氣都沒有。而幾年的努力下來，他堅持做到爸爸曾經要求的每個小小細節，並且全年無休，始終如一，現在終於走出喪父之痛，並且可以大聲告訴天上的父親，請他放心，他會把家裡的生意顧得好好的。
店家資訊：
基隆紀家豬腳原汁專家
電話：0905-829-713
地址：基隆市仁愛區愛四路29號2樓
(01:00:33) 高雄父子三人聯手 端出熟食家常菜
高雄一家熟食店，經營的是父子三人，也或許是父子聯手，做出來的菜，充滿濃濃的家的味道，豐盛的家常菜，成為許多高雄人的第二個廚房。
店家資訊:
鄧師傅功夫菜
電話:0800-45-54-45
地址:高雄市新興區中正三路82號
(01:13:02) 一人獨享的百元佛跳牆 天天都能吃到的辦桌菜
一鍋豐盛的山珍海味，匯聚食材精華，佛跳牆是眾多的傳統台式辦桌菜裡，最受歡迎的菜餚之一。但辦桌不是天天有，想吃不一定吃得到。彰化這一間小吃店，就想到把大菜佛跳牆做成個人份，讓顧客想吃就能解饞。老闆夫妻年輕時靠著做餐飲白手起家，後來存了錢投資轉行，就是希望下一代不要接手累人的餐飲行業；但投資失敗後，什麼都沒有的兩人，還是回到最熟悉老本行，開始做起個人版佛跳牆，真材實料的用心，也做出了好口碑。
店家資訊：
謝家庄佛跳牆
電話：04-737-7077
地址：彰化縣彰化市彰南路二段151號
(01:21:11) 護理師轉做砂鍋魚頭 清爽口味征服美食戰區
念食品營養的老闆，和護理師出身的老闆娘，從健康概念出發，改良老一輩的拿手料理，做出不油膩的「砂鍋魚頭」。店就開在台南的美食戰區，名氣和資歷都不比老店，但爽口不膩，也成為當地的人氣料理。
店家資訊：
科芬園砂鍋魚頭
地址：台南市中西區國華街三段155號
電話：06-222-9652
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